Wie die meisten von uns wissen, ist das bescheidene Ei ein Ernährungs- und Wirtschaftswunder. Familien, Völker und sogar ganze Unternehmen haben sich von diesem kleinen Wunder der Natur ernährt. Es ist gesund, vollwertig und nachhaltig. Das Ei enthält die meisten Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die der Körper braucht, und ist weithin für seine Rolle in einer gesunden, ausgewogenen Ernährung bekannt. Und weil es so erschwinglich ist, ist das Ei unschlagbar. Es ist für Menschen in allen Teilen der Welt zugänglich.
Doch der Ruf der Eier ist in letzter Zeit durch Kampagnen mächtiger und gut finanzierter Aktivisten bedroht. Die Agenda von multinationalen Lebensmittelkonzernen, NGOs, Lebensmittel-Start-ups und einzelnen Ideoligisten hat bei internationalen Organisationen und Verbrauchergruppen ein starkes Anti-Lebensmittel-Narrativ entstehen lassen. Das Bild, das sie in den Mainstream-Medien und den sozialen Medien zeichnen, ist weit von der Wahrheit entfernt.
Also hat die International Egg Commission (IEC) entschieden, dass sie damit nicht durchkommen dürfen – und sie haben kürzlich ihre neue Initiative angekündigt – Vision 365 - um die Sache richtig zu stellen.
Es ist ein 10-Jahresplan, der darauf abzielt, das Ei als erschwingliche, nahrhafte und umweltschonende Nahrungsquelle zu positionieren und so den weltweiten Verbrauch bis 2032 zu verdoppeln.
Indem sie die wahre Bedeutung des Ei auf globaler Ebene erzählen, hoffen sie, die Eierindustrie zu fördern und eine größere gemeinsame Zukunft zu schaffen. Dies wird Arbeitsplätze und Chancen für Unternehmer in allen Teilen der Welt schaffen – insbesondere aber in den wirtschaftlich benachteiligten Ländern, in denen Eier die wachsende Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Die Eierproduktion ist weltweit eine der umweltfreundlichsten Formen der landwirtschaftlichen Produktion. Hühner wandeln Futter sehr effizient in Eiweiß um und benötigen dafür vergleichsweise wenig Fläche. Als Branche strebt IEC jedoch stets nach kontinuierlicher Verbesserung und hat sich verpflichtet, diese zu unterstützen UN Sustainable Development Goals (SDGs) zu unterstützen.
Um die Kraft des Eies zu unterstreichen und so Zustimmung für das Projekt zu gewinnen, veröffentlichte die IEC folgendes Video:
„Vision 365 ist eine unumgängliche Gelegenheit für alle Mitglieder der Eierindustrie und verbundene Organisationen, sich zu vereinen und der Welt zu zeigen, wie unglaublich das Ei wirklich ist.“
Suresh Chituri
Vorsitzender
IEC
Wir sind seit Jahrzehnten weltweit führender Verpackungshersteller und bekannt für unsere robusten und nachhaltigen Verpackungsprodukte. So wird Hartmann's Rolle in der Eierindustrie immer wichtiger.
Eierzüchter und Verpacker auf der ganzen Welt verlassen sich darauf Hartmann Verpackung, das in einer Vielzahl von Typen, Größen und Farben erhältlich ist. Allerdings unsere eier vermarktung Know-how kommt der Branche gleichermaßen zugute. Eierproduzenten auf der ganzen Welt sind darauf angewiesen Hartmann um starke, kreative Markenideen zu schaffen, die Verbraucher am POS anziehen und den Verkauf optimieren.
Vorwärts gehen, HartmannDas Wissen und die Erfahrung von sind daher für die Branche von unschätzbarem Wert und unterstützen die Initiative der IEC.
Die International Egg Commission wurde 1964 gegründet und ist eine Mitgliederorganisation, die sich der globalen Eierindustrie verschrieben hat. Sie unterstützen fundierte Geschäftsentscheidungen und die Entwicklung der Branche durch wichtige Einblicke in die neuesten Entwicklungen in Produktion, Ernährung und Vermarktung.
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